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Ana Ceregatti ministra palestra na quarta-feira (Divulgação)
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do Portal Megaphone

O auditório da Acei (Associação Comercial e Empresarial de Itapira) será palco para a palestra ‘Alimentação Sem Carne: Loucura Total ou Uma Grande Sacada?’.

O evento acontece na noite de quarta-feira (10), com início previsto para 19h30. A preleção está a cargo da nutricionista Ana Ceregatti, de Campinas (SP). O evento é gratuito e tem como destaque a exposição de pontos positivos e negativos sobre a retirada da carne do cardápio. “Baseado em informações científicas, descobriremos se essa exclusão é realmente algo sem sentido, que fere nossa saúde e paladar, ou se é um caminho a ser escolhido”, descreve material de divulgação da palestra.

De acordo com um dos organizadores do evento, Paulo Sutto, o público presente poderá formular perguntas à palestrante. “A Ana é uma nutricionista especializada no atendimento de vegetarianos, veganos e pessoas que estão em transição. Este evento se estende a todos os públicos, inclusive aquelas pessoas que não querem deixar de consumir carne, mas que desejam diminuir a quantidade semanal”, explicou.

Segundo ele, são aguardadas pelo menos 60 pessoas. “Em 2011, intermediei a vinda do nutricionista Eduardo Burigotto. Na época conseguimos mobilizar cerca de 90 pessoas. Acredito que a adesão só não foi maior por conta das comemorações da Festa de Maio. Depois de tanto tempo achei que agora seria o momento de propor novamente uma reflexão sobre o tema”, disse Sutto.

Outras informações sobre o veganismo e vegetarianismo podem ser obtidas diretamente nos sites administrados pela da nutricionista palestrante – www.alimentaçãovegetariana.com ou www.anaceretti.com.br. A Acei fica na Rua Comendador João Cintra, 323, no Centro.